豆腐焖九肚鱼

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1.成品。

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2.成品。

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3.大火煮开转小火焖五分钟左右出锅，洒上葱花即可。

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4.放入豆腐，加入适量生抽。

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5.加入适量蚝油。

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6.放入九肚鱼，晃动锅身稍微煎一下。

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7.锅中热油爆香生姜。

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8.香葱洗净切葱花，生姜切细备用。

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9.豆腐改刀切块备用。

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10.九肚鱼洗净改刀切段备用。