素炒冬瓜

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1.起锅装盘。

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2.好了。

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3.加盐，鸡精、生抽，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

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4.下入冬瓜翻炒断生。

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5.油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。

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6.起锅烧热，加油。

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7.去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜头切成末。

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8.准备好冬瓜。