小时候的夏天,总跟外婆到菜场买这种肉肉的辣椒,那时候买的都是青色的,外婆怕吃辣,这种辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人体流失水份多,需要及时补充微量元素,辣椒含维生素C最丰富。我这种做法是结合了老武汉的做法和家里的传统做法而成,夏天的腌制食品,要少量做,及时吃。
点击查看大图1.拿小碗舀出一点,可以加点芝麻,浇点热油。拌面,吃饺子,当凉菜吃都是绝绝子。
点击查看大图2.我这是放冰箱一晚的效果。
点击查看大图3.生抽可以依据个人口味酌量添加,放入冰箱冷藏几小时。
点击查看大图4.再加入适量生抽,将盒子抖动一下。
点击查看大图5.装入保鲜盒撒入适量盐,盐可以给少一点,因为彩椒水份充足,容易杀出水份。
点击查看大图6.黄椒和大蒜米切碎备用。
点击查看大图7.将切好的彩椒和大蒜米装入无水无油的可以密封的容器中,我是切完一个装一层的。
点击查看大图8.彩椒和大蒜米切碎,喜欢大蒜米的可以多加一点。
点击查看大图9.大蒜米洗净,晾一边晾干水份,备用。
点击查看大图10.两只彩椒洗净,晾一边备用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿