富硒土豆炖山药粉皮

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1.筷子软松就能夹断小土豆，口感绵密粉糯。

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2.恩施富硒小土豆，易熟不易糊烂，煮好形状仍保持完美。

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3.粉皮Q弹嫩滑，入味咸香。

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4.起锅前加鸡精调味，撒葱花增香添色。

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5.加入泡软的铁棍山药小粉皮，加盐调味继续焖煮5分钟。

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6.加碗清水焖煮5分钟。

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7.倒入土豆片翻炒均匀。

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8.放蚝油继续小火炒匀。

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9.放入生抽小火炒香。

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10.五花肉煸炒出油后，下葱、姜、干辣椒继续煸炒。

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11.锅中油热，下五花肉丝煸炒。

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12.五花肉切粗丝备用。

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13.铁棍山药小粉皮提前1小时用凉水泡软。

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14.恩施富硒小土豆去皮切成厚片。