水煮肉片

点击查看大图

1.香辣美味。

点击查看大图

2.成品。

点击查看大图

3.热油泼在上面。

点击查看大图

4.撒芹菜叶、蒜末、干辣椒、花椒。

点击查看大图

5.肉片烫熟倒入包菜碗里。

点击查看大图

6.转小火微微开，肉片下入锅内。

点击查看大图

7.捞出备用。

点击查看大图

8.烧开下入白菜煮熟。

点击查看大图

9.倒入生抽、蚝油调味，加入适量清水。

点击查看大图

10.放入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油。

点击查看大图

11.锅内放油烧热，倒入葱姜蒜炒香。

点击查看大图

12.芹菜叶、蒜末。

点击查看大图

13.干辣椒、花椒。

点击查看大图

14.葱姜蒜。

点击查看大图

15.包菜洗净，切好。

点击查看大图

16.拌匀。

点击查看大图

17.倒入一个蛋清、一勺淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉。

点击查看大图

18.猪肉切片，清水冲洗一下。