开花馒头

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1.一起吃馒头吧！

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2.装盘。

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3.放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟（冬季就多放十分钟）开过蒸20分钟关火。

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4.用刀在上面画十字。

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5.倒扣过去

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6.口收紧。

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7.像包包子一样。

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8.把小麦胚芽面团包起来。

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9.小麦胚芽也分成等分揉成团。

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10.擀成厚片

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11.白色面团分成等份。

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12.小麦胚芽面团也发酵好了。

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13.面团发酵至两倍大。

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14.面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。

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15.面粉加水揉成面团。