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鳗鱼能够有效地补虚养血，祛湿和抗痨，强精壮肾的作用非常强，是绝佳的保健食品。经常进食鳗鱼可以增加血钙值，强壮身体。
鳗鱼的肝脏富含维生素A，非常适台夜盲症患者食用。鳗鱼含有DHA及EPA含量是其他海鲜，肉类之首，有益于预防心血管疾病。
点击查看大图1.起锅装盘撒葱花。
点击查看大图2.把汤汁收至浓稠即可。
点击查看大图3.小葱洗净切末。
点击查看大图4.为了充分入味，把鱼段一分为二。
点击查看大图5.小火慢烧。
点击查看大图6.放照烧汁。
点击查看大图7.鱼肉熟透再次翻面。
点击查看大图8.定型翻面。
点击查看大图9.油热先放鱼肉面进锅里煎制。
点击查看大图10.热锅冷油。
点击查看大图11.另一面拍干面粉。
点击查看大图12.把鳗鱼丝剪小口，本来是防止煎的时候卷起来，最后发现还是卷了。
点击查看大图13.放清水，搅拌均匀，静置等白糖溶化。
点击查看大图14.放白糖，这个可以换成蜂蜜。
点击查看大图15.放生抽和老抽。
点击查看大图16.碗里放料酒。
点击查看大图17.三段备好，沥干水分。
点击查看大图18.切段，从头部往尾部取全段，去鱼骨。
点击查看大图19.处理干净。
点击查看大图20.取鳗鱼。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
