番薯叶梗炒回锅肉

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1.出锅。

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2.放入番薯叶梗翻炒变软，加盐、生抽调味炒匀。

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3.放入蒜末和胡萝卜翻炒。

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4.五花肉放入锅中小火煸炒出油。

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5.五花肉切片，胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎。

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6.梗部抽去老茎，折成段洗净。

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7.番薯叶一把。

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8.五花肉在水中加料酒、姜片煮至筷子能轻松插入，捞出晾凉。