清蒸黄花鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.好了。

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5.淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下，根据自己口味)。

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6.浇上热油。

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7.米椒粒放在鱼身上，中间放入葱，鱼口中放入一个小的西红柿，装饰一下。

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8.好了，倒掉蒸鱼的汤汁，去掉姜片。

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9.起锅烧水，水开后，放入锅中，隔水蒸6分钟。

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10.加姜片和料酒。

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11.摆好盘。

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12.放入碗中，加料酒和姜片，腌20分钟。

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13.取下鱼头，鱼身横切成段，取掉鱼内脏，清洗干净。

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14.去鱼鳞和鱼鳃。

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15.准备好一条黄花鱼。