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今天做一款简单的酸奶古早蛋糕，超松软抖动，像柯基电臀一般可爱，口感清新超松软，吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，咬上去松软可口，一口满足，冷藏后非常适合在夏天食用。
点击查看大图1.冷藏后吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，非常适合在夏天食用。
点击查看大图2.一口满足，咬上去松软可口。
点击查看大图3.口感更清新，蛋糕体超松软。
点击查看大图4.酸奶古早蛋糕，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.然后脱模放凉。
点击查看大图6.烤好出炉后震2下，震出蛋糕内部热气。
点击查看大图7.烤箱150℃提前预热，烤制70分钟（注：烤制蛋糕表面上色后，盖一张锡纸表面就不会焦了）。
点击查看大图8.准备一个大的深烤盘，把蛋糕模具放进去，烤盘倒入一半的冷水，然后入烤箱。
点击查看大图9.震两下模具，再用筷子在面糊里划几个圈，这样可以去掉大的气泡。
点击查看大图10.8寸圆模具提前垫好油纸，面糊从高处倒落。摇晃一下模具，让面糊平整。
点击查看大图11.继续翻拌均匀。
点击查看大图12.再全部倒回蛋白糊里。
点击查看大图13.用翻拌的方式拌匀。
点击查看大图14.取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊里。
点击查看大图15.打发至提起打蛋器，有弹性的小弯钩即可。
点击查看大图16.细砂糖70克，分三次加入打发，在粗泡、中泡、细泡，这三种状态时加入打发。
点击查看大图17.冷藏的蛋清6个、柠檬汁6克，先打发一下，打至泡沫呈大的鱼眼泡即可。
点击查看大图18.最好过筛一遍，让面糊更细腻。
点击查看大图19.酸奶120克（我用的是浓稠型酸奶），加入进去搅拌均匀。
点击查看大图20.蛋黄6个，分两次加入，搅拌均匀。
点击查看大图21.植物油60克，加热至有油丝滚动的状态，大概在70-80℃左右。倒入面粉里，搅拌均匀呈糊状。
点击查看大图22.低筋面粉60克、玉米淀粉10克，一起过筛在盆里。
点击查看大图23.鸡蛋6个提前把蛋清和蛋黄分离，蛋清冷冻备用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
