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凉拌沙葱

小洞天
收录时间:2025-04-06 06:15:01  人气:7723


简介沙葱属百合科多年生草本植物,茎叶针状,开白色小花,是沙漠草甸植物的伴生植物,常生于海拔较高的砂壤戈壁中,因其形似幼葱,故称沙葱。
沙葱不仅口感独特,营养价值也很高。沙葱含有刺激性气味的挥发油和葱蒜辣素,也叫葱蒜杀菌素,产生出特殊香气,有较强的杀菌作用,可以刺激消化液分泌,增进食欲,助消化,健脾胃。

主料
辅料
调料

凉拌沙葱的做法步骤

制作小窍门

1.择洗干净,轻焯,用凉开水投凉。
2.现炸花椒油最好。
分类: 凉菜 家常菜

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