五花肉炒三色

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.青椒放入快速炒匀，调入少许鸡精即可出锅。

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4.放入土豆，胡萝卜片翻炒一分钟，调入适量盐炒匀。

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5.加入生抽炒香上色。

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6.热锅入油，放入姜片煸炒一会儿，放入五花肉炒至金黄色。

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7.薄皮青椒烫半分钟捞出过凉水。

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8.焯好捞出控水。

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9.把土豆放入焯水煮一分钟。

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10.汤锅加水烧开，调入少许盐放入胡萝卜先煮半分钟。

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11.胡萝卜切成薄片，青椒也切成小块(忘拍了)。

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12.土豆去皮切成薄片备用。

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13.王花肉刮洗干净城成薄片，姜丝备用。