圆蛤茭白炒荞麦疙瘩

点击查看大图

1.调味炒匀，搁入香葱即成。

点击查看大图

2.加适量的味精。

点击查看大图

3.加适量的盐。

点击查看大图

4.最后，加适量的生抽。

点击查看大图

5.然后，合入荞麦疙瘩和圆蛤肉翻炒翻炒。

点击查看大图

6.翻炒翻炒。

点击查看大图

7.接着，加适量的圆蛤汤汁。

点击查看大图

8.起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

点击查看大图

9.将荞麦面糊用勺子舀入沸水锅中煮开至熟捞出。

点击查看大图

10.将茭白放在案板上切成片。

点击查看大图

11.取70克全荞麦粉，加适量的清水搅成糊。

点击查看大图

12.将焯开的圆蛤取出蛤肉。

点击查看大图

13.食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、香葱。