砂锅鱼腩煲

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1.成品。

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2.撒香菜。

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3.盖上锅盖，中火烧5分钟。

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4.清水倒入。

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5.倒入料汁。

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6.鱼块摆在上面。

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7.放白菜。

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8.锅内放油烧热，倒入葱、姜、蒜、大料炒香。

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9.锅内放油，下入鱼块煎至两面金黄。

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10.清水。

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11.蚝油、生抽、红烧汁准备好。

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12.葱、姜、蒜、大料准备好。

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13.白菜洗净切好。

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14.打入一个鸡蛋清，放适量面粉抓匀。

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15.鱼腩切块，放盐、蚝油、生抽拌匀腌制30分钟。