Ladyfinger是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。
由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕,能够吸收大量的水分,所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见,价格也很高,所以很多店家都以海绵蛋糕替代。
点击查看大图1.可以做提拉米苏了,也可以直接吃,也不错哦。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.成品图。
点击查看大图4.成品图。
点击查看大图5.好了。
点击查看大图6.放入预热好的烤箱,中层,180度,烤15分钟。
点击查看大图7.挤入烤盘,中间留出空隙(长短粗细尽量一致),洒一层糖粉。
点击查看大图8.装入裱花袋。
点击查看大图9.不要过度翻拌哦,看不到面粉即可。
点击查看大图10.翻拌均匀(不要画圈搅拌哦,以免消泡)。
点击查看大图11.筛入60克低筋面粉。
点击查看大图12.好了。
点击查看大图13.每一个蛋黄加入后,都慢速打30秒。
点击查看大图14.两个蛋黄分次加入。
点击查看大图15.打至有小弯勾。
点击查看大图16.40克细砂糖分三次加入。
点击查看大图17.蛋白两个打发。
点击查看大图18.蛋白和蛋黄分离。
点击查看大图19.准备好两个鸡蛋。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿