双丝炒鸡蛋

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的盐。

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3.然后，加适量的酱油。

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4.接着，合入焯好的胡萝卜丝和青瓜丝翻炒翻炒。

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5.起锅倒油烧热，下入鸡蛋翻炒成块。

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6.将胡萝卜丝下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。

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7.将鸡蛋打散。

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8.食材：胡萝卜（已清洗去皮切丝）、青瓜（已清洗去皮切丝）、鸡蛋。