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熬了一锅转化糖浆，存放有月，为着这即将到来的月饼季。
临到用时，才发现糖浆竟然浓稠如斯，险不能流。
然，箭已在弦，既然尚未板硬成块，就这么凑合着用吧。
心下忐忑，浓稠的糖浆会不会导致什么状况？
果然，烘烤的时候饼皮塌脚，还好没到惨不忍睹的地步，
还是把糖浆倒出来加水重新熬过吧。。。
点击查看大图1.表面金黄，出炉。
点击查看大图2.定型后取出，表面刷蛋液。再次放回烤箱中，烤约10-15分钟。
点击查看大图3.放入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火170度，烤约5分钟。
点击查看大图4.摆入烤盘中，表面喷水。
点击查看大图5.提起模具，轻轻脱模。
点击查看大图6.扣在案台上，向下压实。
点击查看大图7.放入撒粉的模具中。
点击查看大图8.逐个做好，搓圆。
点击查看大图9.将饼皮向上推起，包好，收口。
点击查看大图10.取一块饼皮，按扁，放入馅料。
点击查看大图11.分割成16等分。
点击查看大图12.拌成均匀面团，包上保鲜膜，松弛半小时。
点击查看大图13.倒入面粉。
点击查看大图14.加入油，搅拌均匀。
点击查看大图15.将碱水倒入转化糖浆，搅拌均匀。
点击查看大图16.分割成16等分，备用。
点击查看大图17.成为均匀的团状。
点击查看大图18.放入蓝莓馅，充分抓匀。
点击查看大图19.腊肉去皮，切成绿豆大小的丁。
点击查看大图20.饼皮：低筋粉160克，转化糖浆125克，花生油45克，碱水2克。馅料：蓝莓月饼馅340克，煮熟的腊肉110克。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
