酸辣柠檬鸡爪

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1.就连汤汁都超级美味哦。

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2.这样的酸辣柠檬鸡爪，吃起来不会腻，越吃越想吃，好吃到停不下来。

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3.酸辣爽口，冰凉清爽的酸辣柠檬鸡爪，就做好了。

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4.经过一夜的浸泡，利爪已经变色，并且入味，这样的鸡爪冰冰凉凉，很有嚼头，连汤汁一起吃，越吃越停不下来。

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5.最后放入鸡爪，盖上保鲜膜，放入冰箱一夜。

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6.放入切好的柠檬勺搅拌均匀。

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7.放入1000毫升纯净水。

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8.放入1勺老抽。

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9.放入2勺白醋。

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10.放入1勺白糖。

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11.放入1勺蚝油。

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12.准备一个大碗，放入切好的蒜米，小米辣，姜碎，柠檬汁，腌柠檬碎，然后加入4勺生抽。

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13.鸡爪煮熟后捞起，放入冰水中浸泡。

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14.水开后一定要撇去浮末。

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15.鸡爪冷水下锅，放入姜片，料酒。

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16.青柠，柠檬切好片备用，一定要去除籽。

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17.姜，蒜米，小米辣，腌制的柠檬（可不放），切碎备用。

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18.鸡爪冷水两边洗去血水，然后给鸡爪修个指甲，再1分3切好。