葱花饼

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1.早餐配上咸菜、豆浆，简单又美味。

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2.装盘，这样做的葱饼，表皮焦脆，内里暄软，葱花味很浓～

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3.取出，切成自己喜欢的形状。

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4.反复翻面两三次，两面金黄，饼身明显增厚，铲子按压可以回弹。

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5.烙至表面微黄，翻面继续烙饼。

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6.平底锅中加入少许油，我个人不喜欢太多油。

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7.面团擀成一个饼坯。

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8.从边上卷起来，压成一个多层的葱花饼面团。

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9.取一个面团，擀面杖擀平，抹上少许盐、油、十三香、撒上葱花。

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10.面团分成大小差不多的等份，我随意切的，大小不太均匀……????

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11.面团醒发2倍大，大葱切碎备用。

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12.揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

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13.根据家里人用餐量，适量面粉+酵母+白糖，加温水和面。