自发绿豆芽

点击查看大图

1.醋溜绿豆芽，自己发的吃着比较放心。

点击查看大图

2.第四天早上，捡掉豆皮，豆芽根也可以去掉。我没有摘，因为豆芽发的比较嫩。

点击查看大图

3.第三天，豆芽已经疯长，发豆芽尽量避光，我没有完全避光，豆芽有点粉红色。

点击查看大图

4.沥水的时候，盆里会飘起来好多豆皮，不知道别人怎么处理，我是把豆皮轻轻捞了出来。

点击查看大图

5.第二天打开锅盖，豆芽已经长出来一厘米的长度。

点击查看大图

6.早上起床，绿豆全部变成可爱的小豆芽。早中晚都要沥水，天气太热，要增加沥水次数。

点击查看大图

7.准备一个无油的盆子，加清水泡发12小时，我是早上开始泡，晚饭后沥掉水分，用一个干净锅盖盖住盆子。

点击查看大图

8.准备适量绿豆。