红糖南瓜刀切馒头

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1.喧软香甜馒头，好吃????

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2.饧发好的馒头胚，在开口处放上红糖，冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

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3.放到笼屉里二次饧发。

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4.中间划一刀，切成小块。

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5.面团取出，放案板上按揉排气，搓成长条。

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6.发酵好的面团。

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7.面粉、酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

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8.南瓜压成泥，放入红糖搅拌融化。

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9.上锅蒸熟。

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10.南瓜去皮去瓤切成片。