最后的一点裸麦就来个裸麦披萨,把它彻底解决掉。
火鸡面酱让人很是头疼,拌面是绝无可能,
也许可以用它做成辣鸡块,放在披萨里,在饼皮与芝士的包裹中削减一些辣味
懒人做法,直接用微波炉使鸡肉成熟,
结果还算不错,没舍得用太多面酱,最终的辣度好像还可以勉力承受。。。。
1.脱模晾至温热食用。
2.出炉。
3.放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟。
4.最后再满铺一层马苏里拉芝士,最后发酵约30分钟。
5.再放上洋葱和青红椒。
6.摆放上鸡肉块。
7.撒一层奶酪。
8.铺一层自制披萨酱。
9.用叉子在面饼上叉洞。
10.铺在披萨盘底,将面坯向边缘推至与披萨盘边缘贴合。
11.擀开,成直径约20厘米左右的圆片。
12.发酵好的面团取出,分割成两份,滚圆,松弛15分钟。
13.青红椒与洋葱分别洗净切成小块,备用。
14.用微波炉加热至刚刚成熟,晾凉。
15.拌匀,腌制约半小时。
16.鸡胸肉洗净切小块,加入火鸡面酱。
17.馅料:鸡胸肉230克,火鸡面酱20克,洋葱10克,青椒10克,红椒10克,自制披萨酱60克,马苏里拉芝士250克。
18.面团发酵至两倍大,取出回温一小时。
19.滚圆,放入大碗,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
20.搅拌成柔软的面团,密封静置30分钟。再继续搅拌至扩展阶段。
21.将所有面团原料倒入面包机中。
22.面团:高筋面粉165克,裸麦粉35克,全脂牛奶110克,细砂糖10克,盐1克,橄榄油15克,鲜酵母6克。馅料:鸡胸肉230克,火鸡面酱20克,洋葱10克,青椒10克,红椒10克,自制披萨酱60克,马苏里拉芝士250克。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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