四川泡菜炒鸡血

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1.出锅。

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2.关火。

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3.加盐和生抽，炒均匀。

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4.再放入鸡血，翻炒均匀。炒一分钟。

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5.放入泡菜翻炒一分钟。

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6.锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。

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7.鸡血切成小块，焯水沥干。

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8.四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入无油锅中小火炒干，盛出。葱姜蒜切好。