卤汁烧梅干菜

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1.出锅，夹馒头，拌面拌饭不错。

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2.再大火收汁。

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3.盖上盖子，小火烧二十分钟。

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4.煮开。

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5.放入卤汁。

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6.放入梅干菜和翻炒一分钟，再放料酒翻炒一分钟。

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7.锅预热，将卤汁上面的猪油放入锅中，放入葱姜蒜和小米辣。

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8.冻好的卤汁取出。

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9.葱姜蒜小米辣洗切好。

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10.梅干菜提前一晚泡发，洗净沥干。