清炒藕片

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1.装盘，清脆可口的藕片完成啦！

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2.翻炒一分钟后撒入葱花，关火。

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3.藕片加入锅中翻炒，加入盐半勺，鸡精半勺。

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4.热锅加入少许食用油，油温五成热加入大蒜片。

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5.藕片焯熟后倒出沥干水分。

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6.藕片冷水入锅焯熟。

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7.藕与蒜切片。

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8.藕一斤削皮洗净，大蒜子两瓣剥皮，香葱一颗切葱花备用。