辣子拌面片

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1.成品。

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2.盛入炒好的青红椒碎，拌匀即可。

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3.将煮熟的面片捞入碗中。

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4.锅中加水烧开，将面揪成小面片。

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5.将面擀成薄片，切成宽条。

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6.将面和成光滑的面团。

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7.青红椒去籽切碎，炒锅放油烧热，放蒜蓉炒香，放入青红辣椒碎，翻炒片刻，放适量盐、生抽、味精，炒至自己喜欢的成熟度，盛出备用。