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油腻腻的猪皮，历经数小时后华丽变身，成了很漂亮的凉菜。胶原蛋白的作用大家都知道，爱美的姐妹们一定不要错过。懒人版的，超简单，不妨一试。
点击查看大图1.猪皮洗干净，拔去毛，去除有印章的部分。锅内加水煮10分钟，捞出肉皮，水倒掉。
点击查看大图2.锅内重新加水，放姜片、蒜瓣、葱段，放入肉皮，煮15分钟。
点击查看大图3.捞出肉皮，晾凉，开始刮油。肉皮里侧白色部位全部刮掉。这一环节要慢操作，以免划伤手指。
点击查看大图4.锅内烧开水，放入刮好的肉皮，煮5分钟。这是去油的一步。
点击查看大图5.捞出肉皮，晾凉切丝。
点击查看大图6.肉皮和水按照1:2的比例，一起放入电饭锅内，烧开，摁下保温键。选择晚上煮，第二天早晨就完工了。保温几小时的事情，很简单。
点击查看大图7.煮好的肉皮汤内加入味精、盐、胡椒粉，盛入较浅的器皿（冷却后呈透明色）。另外一部分继续加酱油、花椒粉，盛出，就成了咖啡色。
点击查看大图8.冷却的肉皮冻切片装盘，依个人口味调汁食用。这个是深色滴，加了蒜汁。
点击查看大图9.透明色滴，用了红油醋汁。看到这里，这款菜有没有打动你呢？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
