红椒香菇炒肉

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1.装盘。

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2.炒到入味。

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3.倒入香菇翻炒均匀。

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4.将猪肉炒到九成熟。

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5.将辣椒铲到一边，放入猪肉翻炒。

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6.锅预热，倒油，放入姜蒜，再放入辣椒，翻炒一分钟。加盐炒匀。

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7.香菇去掉柄，焯水沥干切成片。红椒和姜蒜洗切好，瘦肉切成片要，用生抽和花生油腌好。