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韩味辣白菜豆腐锅

魔女下凡
收录时间:2024-02-21 16:42:22  人气:8115

这是一道超有气氛的菜。放的蔬菜和肉任意搭配。比较传统的是午餐肉,年糕,五花肉。昨天一群减肥ING人聚餐,就放了些鱿鱼和瘦牛肉。韩剧中的火锅端上桌来,每每都惊艳非常,那是因为韩国人非常在意摆盘。我这也是九牛二虎摆成这样的,抛砖引玉吧。

主料
辅料
配料

韩味辣白菜豆腐锅的做法步骤

制作小窍门

我用的是电的平底锅,电磁炉的锅也可以。这个锅需要边吃边加热。金针菇会出很多水分,所以水放得要适量。像豆腐基本上一多半在锅里就成。每个牌子的韩国辣酱辣度、咸度不同,要尝尝看。鱿鱼,牛肉容易煮老,也可以边吃边放。
分类: 热菜 火锅 老人 朋友聚餐 韩国料理 冬季食谱 午餐

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