西蓝花炒香菇

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.加入适量蚝油，翻炒均匀至西蓝花断生即可。

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5.加入少量清水。

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6.少许盐调味。

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7.放入香菇和西蓝花翻炒。

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8.锅中热油炒香。

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9.锅中热油放入西蓝花和香菇焯水，焯烫一分钟后捞出过凉水。

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10.香菇去蒂洗净切小块。

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11.西蓝花改刀切小朵。

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12.蒜头拍扁剁碎。