搜索
早上起床，老妈已经把小肠洗净抄水了，其实煮这道菜的小肠是不用抄水的，但老妈觉得那样不卫生。抄水就抄水吧，煲好也挺好吃，蛮有嚼劲的，越吃越香，汤汁拌饭也超下饭，妥妥的贴秋膘的硬菜！
点击查看大图1.汤汁用来拌饭真是下饭极了，贴秋膘的硬菜！
点击查看大图2.小肠很入味，有嚼劲！
点击查看大图3.点缀上青红小米辣，即可出锅。
点击查看大图4.盖上盖子，中火煲20分钟（如果没抄过水的小肠，煲10分钟就可以了）撒上香菜。
点击查看大图5.倒入腌制好的小肠，连同腌制的汤汁一块倒入，加1/3碗清水。
点击查看大图6.加入洋葱翻炒片刻。
点击查看大图7.砂锅中放油，下姜蒜炒香。
点击查看大图8.搅拌腌制1-2小时备用。
点击查看大图9.加一大匙的潮汕沙茶酱。
点击查看大图10.加适量研磨好的白胡椒粉，研磨的更有味。
点击查看大图11.加1匙生抽和1匙料酒
点击查看大图12.洗净抄过水的小肠切成小段（没抄水的更好）。
点击查看大图13.如图将配料洗切好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
