冬菜煲鹅汤

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.时间到，汤煲好了，冬菜有咸味，可以品尝一下看是否需调味，我没有再多加调味。

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4.将鹅，冬菜放入瓦煲加适量的水，加一块姜，先大火烧开再转小火煲一小时。

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5.冬菜。

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6.清洗干净。

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7.加料酒焯水十分钟。

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8.鹅(头，脖子，掌，翅)剁大块。