紫苏酱

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.炒好后，放凉，装入保鲜盒，进冰箱保存。

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4.必须小火慢慢煸炒，加入酱油，盐炒匀后继续炒约二十分钟，尽量炒干水分才易保存。

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5.放入紫苏继续炒。

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6.炒至香味浓郁。

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7.放入蒜末，红葱末，豆鼓，小米辣小火煸炒。

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8.热锅放油，稍微多一点。

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9.豆鼓，蒜，红葱头也剁碎，临时加了一个小米辣。

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10.紫苏改刀切碎。

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11.准备:紫苏清洗干净尽量沥水，豆鼓，蒜，红葱头。