羊肚菌苹果扇骨汤

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1.出锅。

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2.用高压锅压三十分钟，加盐调味。

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3.放生姜。

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4.羊肚菌扇骨和苹果放入高压锅中，加足够清水。

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5.扇骨焯水沥干，苹果去皮切小块。

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6.准备两个小苹果，羊肚菌泡发，用面粉搓洗一下，再洗净。