芝士肠仔碱水包

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1.放入高比克C95烤箱上火180下火180烤25分钟看上色情况再加时间。

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2.将冻好的面团放入碱水里面泡30秒即可。

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3.进冰箱冷冻两小时冻硬即可。

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4.将搓圆的面团擀成薄片加入馅料。

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5.切成80g一个搓圆备用。

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6.拿出来松弛五分钟。

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7.搅拌可以拉成筋膜即可。

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8.搅拌至六成起加入黄油跟盐。

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9.全部倒入搅拌缸里（黄油跟盐除外）。