分享一款喝起来就是秋天味道的玉米莲藕素汤,润肺防秋燥,适合温补。一款仅靠食材自身味道,无需油盐再来调味的秋季靓汤!
1.但板粟始终建议提前20分钟放就可以了,久煮易散,我是没时间守着,只能一块先放下去。
2.但如果是用的别的生的糯玉米,可以和其他食材一块下锅煲!
3.因为袋装的拇指小玉米本身是熟的,所以起锅前5分钟下就可以了。
4.如果有时间守灶台边,建议根据食材的易软糯程度来调节食材的下锅时间。
5.这款汤可以直接当早餐,也可以在中晚餐前来上一碗,好喝又开胃!
6.起锅前5分钟放入拇指小玉米。
7.加入清水大火煮开,中小火煲1小时。
8.再放1-2粒新疆若羌灰枣,好的灰枣久煲不烂糊,纯甜无酸尾苦尾,所以煲汤都建议用灰枣。
9.加入陈皮。
10.加入去好壳的板粟(如果有时间照看着煲汤,建议板粟起锅前20分钟再放)。
11.加入放冰箱浸泡过夜的红皮花生及泡花生的水。
12.莲藕一节切竖长条放入砂锅中。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房