南瓜豆腐炒肉丝

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1.出锅。

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2.合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。

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3.放入南瓜丝翻炒变软。

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4.锅中留底油，放入豆腐煎炒，加点生抽入味。

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5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

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6.嫩南瓜切丝、北豆腐切丝。

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7.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。