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这种鱼我们当地人叫黏骨头。学名叫光鱼，今天卖鱼的阿姨叫海鲶鱼。反正就是外表黏糊糊光溜溜的一种海鱼。
光鱼富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
光鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。
光鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
点击查看大图1.撒葱花即可。
点击查看大图2.起锅装盘，鱼汤呈漂亮的乳白色。
点击查看大图3.盖锅盖大火烧开，中小火炖20分钟。
点击查看大图4.放鸡精。
点击查看大图5.放食盐。
点击查看大图6.放清水，想喝鱼汤就多放点水，多炖一下。
点击查看大图7.不要着急放水，让热锅把陈醋烹干，就会带有鱼的腥味。
点击查看大图8.烹入陈醋。
点击查看大图9.放葱姜。
点击查看大图10.全部定型后翻面，放鱼肝。
点击查看大图11.再把鱼尾煎一下。
点击查看大图12.煎一会儿晃动锅，把鱼头煎一下。
点击查看大图13.放鱼。
点击查看大图14.再放食用油烧至冒烟。
点击查看大图15.锅烧热，放一点猪油养养锅。
点击查看大图16.放食盐，抓匀腌制半小时。
点击查看大图17.把鱼处理干净，鱼肝也保留。
点击查看大图18.新鲜光鱼。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
