搜索
秋季正是柿子成熟的季节，家门口种了几颗柿子树，每到这时候，红彤彤的柿子挂满枝头，前两天回家，母亲给我带了好多，这两柿子都熟透了，吃也吃不了，今天做个红糖柿子饼，没想到太好吃了，香甜软糯，口味浓郁。
点击查看大图1.成品图。
点击查看大图2.咬上一口，香甜软糯，口味浓郁太好吃了。
点击查看大图3.电饼铛刷油将饼坯放进去烙熟即可。
点击查看大图4.两面刷一点水。粘上黑芝麻。
点击查看大图5.想包包子一样包住压扁。
点击查看大图6.包上红糖。
点击查看大图7.醒好的面团搓成长条切成大小均匀的剂子，用擀面杖稍微擀一下。
点击查看大图8.红糖里面加少许面粉。
点击查看大图9.准备红糖和黑芝麻。
点击查看大图10.用筷子搅拌均匀揉成光滑的面团醒半小时。
点击查看大图11.打成柿子汁，里面加面粉和糯米粉。
点击查看大图12.里面的核去掉，放打汁机里。
点击查看大图13.柿子去皮。
点击查看大图14.柿子洗干净用开水烫一下（好去皮）。
点击查看大图15.准备柿子。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
