糯米笋炒肉丝

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.香辣脆爽。特下饭。

点击查看大图

3.翻炒两下关火装盘。

点击查看大图

4.糯米笋倒进去，加少许盐，花椒粉，鸡精，胡椒粉和生抽。

点击查看大图

5.葱姜蒜和小米辣炒出香味。

点击查看大图

6.锅中倒油，油温五成热将腌好的肉倒进去炒到变色。

点击查看大图

7.小米辣切成圈。大蒜大葱切片，生姜切成丝。

点击查看大图

8.五花肉洗干净切成丝放碗里加盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，蚝油，白糖，芝麻香油和玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟。

点击查看大图

9.糯米笋洗干净用盐水浸泡2分钟挤干水分。

点击查看大图

10.准备食材。