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每年到了天冷的时候，甜品店里的明星产品当属红豆沙小丸子了吧，我和我身边的姐妹，同事都特别喜欢，遇到喜欢吃的东西我总是要研究明白的，所以这个也不例外。其实做法真的简单，用的食材都是家里常备的，周末心血来潮想吃了，从准备到完成用了大约50分钟，还挺快吧，这其间我跟儿子一起搓糯米小丸子还玩儿的不亦乐乎，做好吃的的同时还带娃做了手工，很开心。我用的是电压力煲来煮红豆，所以比较快，想吃就做，但是如果没有电压力煲，用煮锅就要提前一晚浸泡红豆，这里注意根据自己的实际情况来妥善安排时间哦！
我今天分享的红豆沙糯米丸子汤全部都是自己手动制作，包括糯米小丸子也是自己揉的，做出来的味道不输甜品店，女孩子多吃一些红豆对身体有益，我还加了红糖，甜甜糯糯的，吃完手脚都是暖乎乎的，深秋了，天气渐冷，吃这个正合时宜。
点击查看大图1.快试试吧。
点击查看大图2.煮好的红豆沙转入碗中，把煮好的糯米丸子倒进去，表面再撒一点桂花，甜甜糯糯的，超级好吃。
点击查看大图3.煮开就可以关火了。
点击查看大图4.倒入适量糯米粉水，边倒入边搅拌，直到浓稠程度满意即可注意：糯米粉水是10克糯米水加入50克清水调匀。
点击查看大图5.吉柏尼电压力锅带有“火锅”功能，火力自由选择，我用7档火力，加入红糖，将红豆汤煮开。
点击查看大图6.取一半红豆放入料理机搅打成红豆沙，再倒回锅中。
点击查看大图7.煮好的红豆已经很绵软了，一压就碎。
点击查看大图8.利用这个时间来捏一些糯米小丸子，糯米粉中加入白糖搅拌均匀，加入温水揉成团，取大约3克面团揉圆即可，开水下锅煮至漂起，再煮1分钟，捞出过凉水备用。
点击查看大图9.我用的吉柏尼电压力锅，顶部把手转向“快压模式”，旋转功能按钮调至“杂粮粥”功能，自动进入工作模式，时间40分钟，吉柏尼电压力锅的上汽速度非常快，并且听不到任何声音，工作起来非常静音。
点击查看大图10.红豆洗净倒入电压力锅内胆，加入适量清水注意：用电压力锅来煮红豆直接进锅就可以，如果用煮锅就要提前浸泡一夜。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
