炝拌萝卜缨

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1.成品图。

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2.翠嫩爽口，不错的一道下酒菜。

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3.搅拌均匀装盘。

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4.连油一同淋在上面，再加适量芝麻香油和熟芝麻。

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5.锅中倒油，将辣椒段和花椒粒放进去小火炸香。

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6.切好的萝卜缨丁放到盆里，里面加盐和鸡精。

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7.大蒜切末，葱切成葱花，干辣椒剪小段。

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8.锅中烧水，水开加少许盐和几滴油，先将萝卜杆放进去焯水两分钟捞出过凉水，再将萝卜缨放进去焯水30秒捞出过凉水挤干水分切成小丁。

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9.清洗干净。

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10.摘掉萝卜缨子，将不好的叶子去掉，切掉根部。

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11.刚拔回来的大白萝卜。