西葫芦鸡蛋蒸饺

点击查看大图

1.包好了，自己可以蒸，可以做煎饺，怎么做都好吃????

点击查看大图

2.合面，我用的是烫面，250克烫面250克温水用了一斤面。这个根据自己的馅料来。

点击查看大图

3.各种食材的预处理方法:西葫芦插丝撒盐最好提前多一点时间要反复攥出水，不用水再冲洗哈，攥干后都不咸了。木耳泡发开水烫一下，冲凉控干，切碎。海米热水冲一下凉水冲凉控干。胡萝卜????切碎用有加花椒面炒香，我放了一点点混油，哈哈????比较馋????。鸡蛋????放一点点盐????炒切碎。提前点准备，需要很多时间。