红烧鸡块

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1.装盘。

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2.加入葱段即可。

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3.加入青辣椒。

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4.加入盐大火收汁。

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5.加入没过鸡肉的清水盖锅煮开转小火煮20分钟左右。

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6.翻炒上色。

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7.加入红烧酱油蚝油。

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8.倒入鸡肉煸炒。

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9.锅中热油煸炒配料。

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10.准备配料。

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11.锅中加入少许油润锅，加入鸡肉煸炒干水分盛出备用。

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12.抓拌均匀加入清水冲洗干净。

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13.斩块加入面粉抓拌。

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14.母鸡一只清洗干净。