蒜蓉红薯粉条扇贝煲

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1.这个煲即可当主食，又可当菜，一煲两吃！

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2.扇贝肉脆中带点嚼劲，鲜甜美味！

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3.晶莹剔透的粉条吸泡汤汁，顺滑中带点韧性，蒜香入味，上桌即抢着吃。

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4.开大火煮7-8分钟，撒上葱花即可。

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5.锅中加一碗水煮开，沿砂锅边淋在粉条上。水与粉条齐平即可。

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6.将炒好的蒜末浇在扇贝肉上。

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7.锅热，下猪油，小火炒香蒜末，关火加入生抽、蚝油、盐、鸡精，白糖炒均匀。

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8.摆上处理干净的扇贝肉。

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9.再铺上泡软的红薯粉条。

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10.洋葱洗净切粗丝，铺在砂锅底部。

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11.用温水泡软备用。

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12.准备手工红薯粉条。