銀絲抱金球

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1.一道有顏值有味道的家庭小菜????美友們也試試吧????????????

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2.淋上蒸熟的肉丸上即可。

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3.倒入爆香的蔥蒜內小火煮滾即可。

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4.準備（勾芡用）的材料。

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5.下點油爆香蔥蒜。

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6.把葱蒜切碎，紅椒切小丁（因為家人不吃辣改為甜椒）。

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7.泡軟粉絲放底，再一個個小肉丸放上，準備蒸鍋大火蒸15～18分鐘后備用。

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8.把南瓜球放入。

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9.肉沫醃製好，取一小團中間凹一個小洞。

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10.如果老南瓜太硬不好挖的話，可以將整塊南瓜蒸兩三分鐘再挖會比較好點。

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11.老南瓜洗乾淨用一個圓勺子挖一個球形。

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12.攪拌均勻，先放一邊備用。

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13.再把調味料加入。

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14.先把蓮藕去皮磨蓉。

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15.材料準備好，提前先把粉絲泡軟。