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最近分享了很多用手抓饼快速制作的美食，今天也一样，利用手抓饼做的肉松卷，外酥里香，加了一些芝士碎，趁热切开，超完美的芝士流心，简直太绝了！手抓饼真的是很神奇的存在，冷冻保存随吃随取，所以我特别喜欢，因为真的是太方便了，只要简单加热就能呈现酥酥的口感，不论是煎，烙，还是烤，都很好吃。
我今天分享的芝士流心肉松卷就是用手抓饼，中间加入肉松，火腿肠和马苏里拉芝士碎，搭配番茄酱，沙拉酱和蛋黄酱，经过烘烤，手抓饼吃起来酥酥脆脆的，中间的馅料香香的，趁热吃，还有芝士流心，味道好自不必说，营养搭配也是很棒的，儿子一次吃了一整个，边吃边说真好吃！可以说是相当给面子了，我只能说，你要是爱吃，这可太简单了，我可以天天给你做。
点击查看大图1.趁热切开可以看到芝士流心，真的好香呀～
点击查看大图2.表面金灿灿的，一碰就酥的掉渣渣。
点击查看大图3.烤箱温度设定170度，烘烤20分钟左右，表面上色金黄就可以出炉了，馅料部分都是熟的，所以不用烤太久。
点击查看大图4.用手抓饼将馅料包起来，捏紧收口，用刀在表面划几条口子，刷一层薄薄的鸡蛋液，在表面撒一些黑白芝麻，就可以入炉烘烤了。
点击查看大图5.马苏里拉芝士碎提前室温软化后放在最上面。
点击查看大图6.两根火腿肠对半切开，切成4份，摆在金丝肉松上，表面挤一层香甜口味沙拉酱加蛋黄酱。
点击查看大图7.准备食材，手抓饼从冰箱取出无需解冻，直接操作更容易，表面刷一层番茄酱，撒一层金丝肉松。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
