茶树菇炒肉丝

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1.下饭菜，香。

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2.撒上少许葱花和香菜点缀一下。

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3.出锅装盘。

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4.锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许生抽煸炒，再蒜和辣椒丝炒香，继续倒入茶树菇加少许五香粉调味，大火翻炒几下即可。

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5.切好的葱和香菜，备用。

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6.蒜切片，红辣椒切丝，备用。

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7.肉洗净，切丝，备用。

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8.切段。

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9.泡一夜，淘洗干净，挤出多余水分。

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10.取出放入盆中。

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11.茶树菇，备用。