虾仁豆腐蒸鸡蛋

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1.成品图。

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2.淋上热油即可。

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3.蒸好后撒上葱花。

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4.盖上一个盘子大火蒸十分钟。

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5.水开放入锅。

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6.摆上虾仁。

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7.内脂豆腐铺在碗底倒入搅拌好的鸡蛋液。

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8.蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。

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9.蛋液中放盐再搅打几下。

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10.食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。