核桃芝麻苏打饼干

点击查看大图

1.晾凉后密封保存。

点击查看大图

2.放入预热好的烤箱，中层、上下火170℃，10分钟左右（具体看烤箱实际），饼干金黄就可以了。

点击查看大图

3.放到不粘烤盘上。

点击查看大图

4.用叉子叉出小孔，防止烘烤时鼓起。

点击查看大图

5.面团放到油纸上，擀成2-3mm左右的薄片，用刀切成小块。

点击查看大图

6.揉成面团，不用过度揉，盖保鲜膜饧发40分钟。

点击查看大图

7.面粉倒入酵母水用筷子搅拌成絮状，放入黑芝麻和核桃。

点击查看大图

8.筛入低筋面粉。

点击查看大图

9.白糖放入橄榄油中搅拌。

点击查看大图

10.黑芝麻。

点击查看大图

11.核桃压碎。

点击查看大图

12.面粉、小苏打、盐混合。

点击查看大图

13.酵母放入水中化开。